1- Coloca en el mortero un ajo bien cortadito, añade una parte de la sal y machaca bien hasta obtener un pasta. 2.- Para adobar, coloca la carne picada en un bol y, con las manos, ve abriéndola un poco. Ponle el pimentón
Unos2 minutos después, añadiremos la cucharada de pimentón (dulce o picante, dependiendo de los gustos de cada uno) y seguiremos rehogando la picadillo de chorizo sin dejar de remover. 3 Sólo cuando la carne Cómohacer tortilla rellena de picadillo de chorizo, jamón york y queso. Primero pelamos las patatas, después las lavamos y las cortamos a dados. Salamos. Ponemos aceite a calentar en una sartén (que tape las patatas). Echamos las patatas, la cebolla y el ajo picado pequeño. Freímos unos 15 min. a fuego medio hasta que ablanden las
Tapamosel bol y guardamos la zorza en la nevera para que esté macerando durante 2 o 3 días. Una vez al día debemos remover la zorza y volverla a tapar para que todos los trozos de carne queden perfectamente adobados. 3) Pasados los 2-3 días, tendremos la carne macerada y lista para preparar una deliciosa tapa de zorza con patatas.
Cómohacer la receta de Picadillo de Papa con Chorizo. Receta fácil. Picamos nuestras papas en cubos pequeños. Rallamos nuestra zanahoria. También picamos finamente nuestros ajos. En una cacerola, ponemos las papas a hervir. Las dejamos hasta que estén cocidas, pero no demasiado blancas. Debemos evitar que se cocinen demasiado. Parapreparar un picadillo de chorizo, lo único que hay que hacer es mezclar la carne con pimentón (mucho), ajo y sal. No tiene nada más. Lo importante es dejarla reposar para que coja bien el sabor. Otros

Cómohacer Sopa de picadillo: 1. En una olla a presión, pon 2 litros de agua y llévala a ebullición. Mientras tanto, ve añadiendo los ingredientes. Comienza por la carne para que se cueza antes que lo demás. Deja cocinar durante 15 minutos sin tapar.

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